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Als Partner für Gemeinschaftsverpflegung beraten wir Sie bei der Optimierung von Prozessen im Verpflegungsbereich in Gesundheits- und Sozialeinrichtungen. Auf der Basis Ihrer Gegebenheiten vor Ort entwickeln wir mit Ihnen betriebsspezifische Kennzahlen für die drei Erfolgsfaktoren Sicherheit, Qualität und Wirtschaftlichkeit. Diese vereinfachen Ihnen die Überwachung der Leistungsfähigkeit Ihrer Gemeinschaftsverpflegung und zeigen direkt Optimierungsbedarf auf. Die daraus erstellten Trendanalysen bieten Ihnen eine schnelle Übersicht über die Entwicklung und erleichtern Ihnen sichere Entscheidungen zu treffen.


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SICHERHEIT

Kennzahlen:
Produktrisiko
Haftungsrisiko
Unfallrisiko

QUALITÄT

Kennzahlen:
Strukturqualität
Prozessqualität
Ergebnisqualität

WIRTSCHAFTLICHKEIT

Kennzahlen:
Systemtransparenz
Systemeffizienz
Systemökonomie